Purée de céleri

Une purée délicieuse pour accompagner vos viandes.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


134 kcal par personne

  • Calories totales : 536 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 19 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper le céleri-rave en gros dés. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. 
  2. Faire cuire le céleri et les pommes de terre dans une grande cocotte remplie d'eau pendant 30 minutes.
  3. Egoutter et mixer les légumes en purée avec le lait, le jus de citron et le beurre. Saler, poivrer. Servir aussitôt. 
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