Courgettes grillées au barbecue
Les courgettes grillées, une manière simple et originale d'accompagner vos brochettes de viande avec des légumes.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Grillades | Barbecue
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil
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Préparation
- Laver et essuyer les courgettes. Laver le persil et éplucher l'ail puis les hacher.
- Couper la courgette en tranches de 1/2 cm d'épaisseur.
- Mettre les tranches de courgette à griller sur le barbecue en les tournant de temps en temps.
- Lorsque la courgette sont moelleuses, saupoudrer avec le persil et l'ail et cuire encore une minute.
Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer facilement un bouquet garni d'une cuisson ?
Ficelez le bouquet garni (avec de la ficelle alimentaire) et attachez à la queue de la cas...
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