Gaufres liégeoises au chocolat

Des belles et bonnes gaufres belges version chocolatées !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 33 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 3 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


948 kcal par personne

  • Calories totales : 3793 kcal
  • Lipides : 49 g par personne
  • Protéines : 14 g par personne
  • Glucides : 123 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le beurre à feu doux. 
  2. Dans un grand saladier, mélanger la farine avec la levure, le cacao, le sucre vanillé et le sel. Ajouter ensuite les oeufs un à un au fouet puis le beurre fondu. Délayer progressivement avec le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 
  3. Couvrir la préparation avec un linge propre et laisser reposer pendant 1h30 à température ambiante. 
  4. Faire chauffer le gaufrier et le graisser avec un peu d'huile. Incorporer les perles de sucre à la pâte. Verser une louche de pâte sur chaque plaque et faire cuire quelques minutes.
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