Porc caramélisé aux poivrons

Un plat facile et rapide à préparer.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


577 kcal par personne

  • Calories totales : 2310 kcal
  • Lipides : 46 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 14 g par personne

Préparation


  1. Découper l'échine de porc en cubes. Epépiner et couper les poivrons.
  2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile pour saisir le porc à feu vif pendant 10 minutes. Ajouter ensuite le sucre et laisser caraméliser à feu 5 minutes à feu moyen. 
  3. Ajouter les poivrons, saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes supplémentaires. Servir bien chaud avec du riz. 
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