Terrine de foie gras au pain d'épices

Une recette très rapide, et savoureuse.

Terrine de foie gras au pain d'épices
  • Recette facile
  • Cher
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Noël | Cuisson au four | Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Foie gras | Entrées froides | Pain d'épice

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Découper le foie gras cru déveiné et le pain d'épices en tranches. 
  3. Dans une terrine, disposer une couche de foie gras, saler légèrement, poivrer puis ajouter une couche de pain d'épices et renouveler l'opération pour finir sur une couche de foie gras. 
  4. Tasser bien et faire cuire 10 minutes. 
  5. Laisser tiédir, recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 12 heures avant de déguster.
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