Piquillos farcis à la morue

Name: Piquillos farcis à la morue
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du Portugal
Ingredients: 16 petits piquillos; 500 g de morue dessalée; 50 cl de crème liquide; 2 gousses d'ail; 4 branches de persil; huile d'olive

Retrouvez la recette d'une entrée riche en saveurs pour bien commencer votre repas.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Porter la crème à ébullition avec l'ail préalablement émincé, ajouter la morue dessalée et laisser cuire 15 minutes.
Egoutter la morue et la mixer avec l'huile d'olive.
Farcir les piquillos de morue, les poser dans un plat allant au four et arroser avec la crème de cuisson.
Parsemer de persil les piquillos farcis à la morue et enfourner pendant 15 minutes.