Salade de fenouil à la pomme et orange

Une entrée rafraîchissante et colorée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


256 kcal par personne

  • Calories totales : 1026 kcal
  • Lipides : 15 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 30 g par personne

Préparation


  1. Emincer finement les fenouils. Zester les oranges, en presser une pour récupérer le jus, et prélever les suprêmes de la seconde. Découper la pomme en fines lamelles. 
  2. Mettre les fenouils émincés, la pomme et les suprêmes d'orange à mariner 15 minutes dans l'huile d'olive avec le jus de l'orange et les zestes. Saler, poivrer.
  3. Servir bien frais.
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