Papillote de saumon aux poivrons

Une recette légère mais savoureuse.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


359 kcal par personne

  • Calories totales : 719 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 9 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C. 
  2. Eplucher l'oignon et l'émincer. Epépiner et découper le poivron en fines lamelles. 
  3. Découper 2 carrés de papier de cuisson. Sur chaque carré, répartir la moitié de l'oignon et du poivron. Déposer les pavés de saumon (sans peau) au milieu. Ajouter quelques brins d'aneth. Saler, poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et refermer les papillotes hermétiquement en recourbant les bords. 
  4. Enfourner pour 15 à 20 minutes et servir bien chaud. 
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