Cake au chorizo et oignon

Name: Cake au chorizo et oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 0,20 litre de crème liquide; 100 g d'oignon; 100 g d'oeufs soit 2; 150 g de chorizo; 50 g d'huile de colza soit 4 CàS; 4 g de levure chimique soit 1/2 sachet

Un délicieux cake salé à partager.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper le chorizo en dés. Eplucher et émincer l'oignon.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème et l'huile. Incorporer la farine et la levure, puis ajouter l'oignon et le chorizo. Saler, poivrer et mélanger bien le tout.
Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 45 minutes à 1 heure. Démouler et laisser refroidir le cake.