Escalopes de dinde gratinées

Un plat délicieux et fondant !

Escalopes de dinde gratinées
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Hiver | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Crème fraîche | Emmental | Escalope de dinde | Vin blanc

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C et beurrer un plat à gratin.
  2. Dans une poêle, déposer une noisette de beurre et faire cuire les escalopes 4 minutes sur chaque face. Mettre les escalopes dans le plat à gratin.
  3. Dans la même poêle, déglacer avec le vin, et ajouter la crème, saler et poivrer. Laisser chauffer.
  4. Verser le contenu de la poêle sur les escalopes, parsemer de fromage et enfourner pour 5 minutes. Servir chaud.

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