Salade de chou rouge aux pommes et noix
Une salade hivernale, colorée et délicieuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 15 min
- Préparation: 15 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 700 g de chou rouge
- 300 g de betterave rouge cuite
- 150 g de pomme Gala
- 50 g de cerneaux de noix
187 kcal par personne
- Calories totales : 751 kcal
- Lipides : 8 g par personne
- Protéines : 5 g par personne
- Glucides : 26 g par personne
Préparation
- Laver et découper le chou rouge en deux afin d'ôter la base, et le hacher.
- Laver la pomme et la trancher finement. Râper la betterave rouge.
- Dans un saladier, mettre le chou rouge, la pomme, la betterave et les cerneaux de noix. Assaisonner avec de la vinaigrette, bien mélanger et servir.
