Quiche à la tomme de Savoie

Une quiche gourmande au bon goût de fromage de montagne.

Quiche à la tomme de Savoie
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Bacon | Crème fraîche | Emmental | Jambon blanc | Lait | Oeuf | Pâte brisée à l'oeuf | Entrées chaudes | Persil déshydraté

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Découper le jambon et le bacon en petits morceaux. Trancher la tomme de Savoie.
  3. Déposer les tranches de tomme sur la pâte, ajouter le bacon et le jambon par-dessus.
  4. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche et lait, poivrer puis ajouter le persil. Verser la préparation sur le jambon. Parsemer le dessus de la quiche d'emmental râpé. Enfourner pour 30 minutes. Servir bien chaud.
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