Flétan sur fondue de poireaux au curry

Une délicieuse recette de flétan facile à cuisiner.

Flétan sur fondue de poireaux au curry
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Curry | Flétan | Huile d'olive | Poireau | Crème | Cuisson à la sauteuse

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Rincer et couper les extrémités des poireaux puis les émincer.
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive puis faire compoter les poireaux à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Mélanger régulièrement.
  3. Ajouter la crème, le curry, saler, poivrer et remuer. Disposer les pavés de flétan sur les poireaux et laisser cuire 10 minutes à couvert. Servir aussitôt.

- Publicité -

- Publicité -

×