Tagliatelles au saumon et aux épinards

Une recette tout-en-un, très rapide et facile à faire. Et en plus, c'est délicieux !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 24 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 4 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


565 kcal par personne

  • Calories totales : 2262 kcal
  • Lipides : 25 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 57 g par personne

Préparation


  1. Laver les épinards. Retirer la peau du saumon et découper le filet en gros dés. 
  2. Déposer tous les ingrédients (le saumon, les épinards, les pâtes, la crème et le bouillon cube) dans une cocotte avec 70 cl d'eau froide. 
  3. Porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 8 minutes, en remuant deux fois. Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes à couvert avant de servir. 

Les conseils de supertoinette

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Bon appétit ! 

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche acidulée

  • > Bon accord : Montravel - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Fiano di avellino - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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