Carré d'agneau rôti au miel et à la moutarde

Une délicieuse recette d'agneau.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


488 kcal par personne

  • Calories totales : 1955 kcal
  • Lipides : 37 g par personne
  • Protéines : 30 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ciseler la branche de romarin. Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde. Badigeonner le carré d'agneau avec la sauce puis assaisonner.
  3. Déposer l'agneau sur une plaque allant au four, arroser d'huile d'olive et parsemer de romarin. Enfourner pour  40 minutes.
  4. Découper le carré d'agneau en quatre et servir avec des pommes de terre.
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