Tartare de thon et d'avocat

Une délicieuse de recette de tartare.

Tartare de thon et d'avocat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Citron | Huile d'olive | Thon rouge | Entrées froides | Tartare

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Dénoyauter et détailler les avocats en dés.
  2. Couper le thon rouge en petits cubes. Presser le jus du citron. Dans un saladier, mettre le thon, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mariner pendant 1 heure au frais. 
  3. Confectionner les tartares à l'aide d'emporte-pièces. Déposer une couche d'avocat puis une couche de thon rouge dans chaque emporte-pièce. Réserver les tartares de thon au frais avant de les servir.
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