Gratin de pommes de terre et carottes aux lardons

Name: Gratin de pommes de terre et carottes aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre; 500 g de carottes; 30 cl de lait; 20 cl de crème entière liquide; 150 g de lardons; 100 g d'emmental râpé

Un gratin complet pour un repas en famille.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons et les réserver.
Pendant ce temps, laver, éplucher et découper les carottes et les pommes de terre en rondelles.
Dans un bol, mélanger la crème entière avec le lait.
Dans un plat à gratin beurré, disposer les rondelles de pommes de terre, de carottes et les lardons. Assaisonner, verser le mélange crème-lait et parsemer d'emmental râpé. Enfourner pendant 1 heure puis servir chaud.