Gâteau magique à la vanille et chocolat

Un délicieux gâteau pour surprendre toute votre famille !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


394 kcal par personne

  • Calories totales : 2364 kcal
  • Lipides : 24 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et réserver.
  2. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre à l'aide d'un batteur. Ajouter le beurre, la farine, une cuillère à soupe d'eau et le lait. Bien mélanger.
  3. Séparer la préparation en deux. Verser l'arôme de vanille dans une préparation, la poudre de cacao dans l'autre et bien remuer.
  4. Monter les blancs en neige avec le sel puis séparer les blancs en deux. Incorporer les blancs dans les 2 préparations en trois fois. Mélanger en cassant légèrement les blancs. 
  5. Tapisser un moule de papier cuisson, verser les préparations en les alternant puis enfourner pour 50 minutes à 1 heure. Laisser le gâteau refroidir et mettre au frais minimum 3 heures avant de déguster.
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