Gratin de polenta aux champignons

Un gratin original et rapide à préparer.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


155 kcal par personne

  • Calories totales : 621 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 13 g par personne

Préparation


  1. Faire cuire la polenta selon les indications du paquet. 
  2. Préchauffer le four à 180°C. Rincer et émincer les champignons de Paris. Peler et hacher l'ail. Laver et ciseler le persil. 
  3. Dans une poêle huilée, faire revenir les champignons avec le persil et l'ail. Assaisonner, retirer du feu et saupoudrer de parmesan. Ajouter la polenta cuite aux champignons et bien mélanger.
  4. Beurrer des ramequins allant au four, verser la préparation et enfourner pendant 15 minutes. Déguster le gratin de polenta chaud.
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