Invisible de pommes de terre au beaufort

Une délicieux gâteau salé aux pommes de terre et au beaufort.

Invisible de pommes de terre au beaufort
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Beaufort | Beurre | Emmental | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme de terre

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le beurre. 
  2. Laver, éplucher et découper les pommes de terre en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. 
  3. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le beurre fondu. Ajouter le lait, mélanger puis incorporer la farine et la levure au fur et à mesure, saler et poivrer.
  4. Ajouter les rondelles de pommes de terre et remuer délicatement à la spatule.  
  5. Beurrer un moule à gâteau, verser la préparation, parsemer de fromage râpé et enfourner pendant 35 minutes. Déguster ce gâteau de pommes de terre chaud avec une salade ou froid à l'apéritif découpé en bouchées. 

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