Croquettes de poulet au gouda

Un plat facile à préparer pour régaler toute la famille.

Croquettes de poulet au gouda
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Blanc de poulet | Jaune d'oeuf | Lait | Pain de mie | Croquettes | Gouda | Cuisson à la sauteuse

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Hacher les escalopes de poulet. Faire tremper les tranches de pain de mie dans le lait. Râper le gouda.
  2. Dans un saladier, mélanger le poulet haché avec les jaunes d'oeufs, le gouda et le sel. Presser les tranches de pain de mie puis les ajouter à la préparation en malaxant. Façonner des croquettes à l'aide de vos mains.
  3. Faire chauffer l'huile de friture dans une sauteuse et faire frire les croquettes de poulet au gouda 5 minutes sur chaque face. Les égoutter dans du papier absorbant puis les déguster aussitôt.
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