Poulet Stroganoff

Une recette de poulet délicieuse.

Poulet Stroganoff
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Blanc de poulet | Champignon de paris | Oignon | Paprika | Persil | Cuisson à la poêle | Crème

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Peler et émincer les oignons. Découper les blancs de poulet en cubes. Laver et émincer les champignons. Rincer et ciseler le persil.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir les oignons. Ajouter les cubes de poulet et les faire dorer.
  3. Incorporer les champignons et les faire cuire. Saupoudrer de paprika, de sel et de poivre. Bien mélanger le tout. 
  4. À feu doux, verser la crème liquide et ajouter persil puis laisser mijoter quelques minutes. Déguster aussitôt le poulet Stroganoff avec des pâtes en accompagnement.
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