Cordon bleu express

Une recette simple et rapide à préparer !

Cordon bleu express
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Chapelure | Escalope de dinde | Farine | Jambon blanc | Oeuf | Poivre noir | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Ouvrir les escalopes en deux dans la longueur, saler et poivrer.
  2. Poser une tranche de jambon sur une des faces de l'escalope ainsi que deux tranches de fromage à croque-monsieur. Refermer ensuite l'escalope avec l'autre face.
  3. Dans plusieurs bols, disposer respectivement la farine, la chapelure et les oeufs battus.
  4. Tremper d'abord l'escalope dans les oeufs, ensuite dans la farine, puis retremper dans les oeufs et enfin dans la chapelure.
  5. Dans une poêle bien huilée, faire cuire le cordon bleu quelques minutes de chaque côté puis déguster.

- Publicité -

- Publicité -

×