Mini-croissants au jambon sec, pesto et chèvre

Une recette gourmande pour un apéritif.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


735 kcal par personne

  • Calories totales : 2941 kcal
  • Lipides : 59 g par personne
  • Protéines : 22 g par personne
  • Glucides : 27 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°C. 
  2. Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail, la tartiner de chèvre frais sur toute la surface puis étaler le pesto par-dessus. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte sans les superposer. 
  3. Découper la pâte en 16 petits triangles puis les rouler de l'extrémité la plus large jusqu'à la pointe. Badigeonner les mini-croissants de jaune d'oeuf battu. 
  4. Disposer les mini-croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 à 20 minutes. Servir les mini-croissants tièdes ou froids.
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