Croûtons grillés à l'ail

Ces croûtons grillés à l'ail seront l'accompagnement de tous vos potages, crèmes, consommés, salades...

Croûtons grillés à l'ail
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Ail | Huile d'arachide | Pain | Camping car | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Croûtons | Recette à base d'ail

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Couper le pain en tranches fines, puis couper en deux, enlever les parties dures, gardez-les pour réaliser de la chapelure en les séchant quelques jours.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive, placer la moitié de l'huile, poser le pain, faire dorer sur les 2 faces à feu modéré, mettre de l'huile si nécessaire.
  3. Éplucher les gousses d'ail, puis frotter les croûtons tiédis à l'ail. Ils vous serviront pour de multiples utilisations ( soupes, consommés et potages, salades etc.). Vous pouvez les saupoudrer de fines herbes.
     

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

Pour les soupes, les crèmes, certaines entrées, salades, etc.

 

Bon appétit !

Vins conseillés

Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins rustiques

  • > Bon accord : Saint mont - rouge assez puissant
  • > Très bon accord : Cabardès - rouge assez puissant
  • > Excellent accord : Saint christol - rouge assez puissant
  • > Accord quasi parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant
  • > Accord parfait : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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