Salade de haricots rouges

Name: Salade de haricots rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 280 g de maïs soit 1 boite; 250 g de haricots rouges soit 1 boîte; 130 g de tomate soit 1; 100 g d'oignon rouge soit 1; 50 g de laitue soit quelques feuilles; 15 g d'huile d'olive soit 1 cuillère à soupe; 5 g de vinaigre balsamique soit 1 cuillère à café; 3 g de moutarde soit 1 petite cuillère à café; 1 g de sel soit 1 pincée; 1 g de poivre soit 1 pincée

Une salade colorée pour l'été !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

280 g de maïs soit 1 boite
250 g de haricots rouges soit 1 boîte
130 g de tomate soit 1
100 g d'oignon rouge soit 1
50 g de laitue soit quelques feuilles
15 g d'huile d'olive soit 1 cuillère à soupe
5 g de vinaigre balsamique soit 1 cuillère à café
3 g de moutarde soit 1 petite cuillère à café
1 g de sel soit 1 pincée
1 g de poivre soit 1 pincée

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Préparation

Egoutter les boîtes de haricots rouges et de maïs.
Couper la tomate en dés et les feuilles de salade. Eplucher et couper l'oignon en lamelles.
Pour la vinaigrette, mélanger dans un bol l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
Dans un saladier, mélanger les légumes et verser la vinaigrette.
Mettre la salade au frais pendant 5 minutes avant de servir.