Boeuf laqué au barbecue

Une recette originale de boeuf au vinaigre balsamique.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


461 kcal par personne

  • Calories totales : 1846 kcal
  • Lipides : 15 g par personne
  • Protéines : 45 g par personne
  • Glucides : 26 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger le vinaigre et les gousses d'ail préalablement écrasées. Ajouter le boeuf et le retourner plusieurs fois dans la marinade. Couvrir la préparation et la laisser au frais au minimum 3 heures.
  2. Faire griller le boeuf au barbecue pendant 10 à 15 minutes selon la cuisson de la viande désirée.
  3. Retirer du feu et servir aussitôt.
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