Fagots de haricots verts au bacon

Name: Fagots de haricots verts au bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de haricots verts; 120 g de poitrine fumé soit 8 tranches; 1 g de sel soit 1 pincée

Une recette toute en simplicité.

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Laver et équeuter les haricots. Les plonger 10 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.
Former quatre fagots de taille égale et couper les extrémités si nécessaires. Enrouler chaque fagot dans une tranche de bacon.
Faire dorer les fagots dans une poêle ou à la plancha environ 2 minutes de chaque côté et servir aussitôt.

Auteur: Anaïs P.