Fagots de haricots verts au bacon
Une recette toute en simplicité.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 30 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 15 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de haricots verts
- 120 g de poitrine fumé soit 8 tranches
- 1 g de sel soit 1 pincée
Préparation
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
- Laver et équeuter les haricots. Les plonger 10 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.
- Former quatre fagots de taille égale et couper les extrémités si nécessaires. Enrouler chaque fagot dans une tranche de bacon.
- Faire dorer les fagots dans une poêle ou à la plancha environ 2 minutes de chaque côté et servir aussitôt.
