Tarte soleil
Une jolie tarte ensoleillée !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 30 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 460 g de pâtes feuilletées soit 2 rouleaux
- 45 g de tapenade soit 3 CàS
- 20 g de jaune d'oeuf soit 1
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Sur une pâte, étaler la tapenade en laissant environ 2 cm sur le contour.
- Badigeonner d'eau la bordure de la pâte sans tapenade puis déposer la seconde pâte sur la première. Bien aplatir les pâtes entre elles.
- Découper environ 24 rayons en veillant à ne pas aller jusqu'au centre puis les torsader délicatement pour ne pas briser la pâte.
- Badigeonner le jaune d'oeuf avec un pinceau puis enfourner pendant 20 minutes. Servir et déguster.
Trucs et astuces
Comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf ?
Pour reconnaître la fraîcheur de l'œuf : Soit le mirer : sa chambre à air doit être petite...
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