Brochettes de champignons
Un vrai régal pour les amateurs de champignons.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 30 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de champignons de Paris soit 20
- 45 g d'huile d'olive soit 3 CàS
- 20 g de persil haché
- 20 g de basilic
- 5 g d'ail soit 1 gousse
Préparation
- Laver et couper le pied des champignons. Eplucher l'ail et le hacher en petits morceaux.
- Dans un saladier, verser l'huile d'olive, le persil, le basilic et l'ail ainsi que les champignons et laisser mariner 20 minutes.
- Enfiler ensuite 5 champignons sur chaque pic à brochette. Faire cuire au barbecue 10 minutes en retournant de temps en temps les brochettes. Servir aussitôt.
