Brochettes de porc à l'ananas

Un mélange sucré-salé à tomber !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


1135 kcal par personne

  • Calories totales : 6811 kcal
  • Lipides : 93 g par personne
  • Protéines : 53 g par personne
  • Glucides : 21 g par personne

Préparation


  1. Découper le filet mignon en cubes d'environ 2 cm de côté.
  2. Placer les cubes de porc dans un saladier. Ajouter le jus de la boîte d'ananas, le jus d'un citron pressé, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélanger et laisser mariner 1h au frais.
  3. Couper les tranches d'ananas en quartiers. Enfiler les cubes de porc marinés sur les brochettes en alternant avec les quartiers d'ananas.
  4. Faire chauffer au barbecue environ 10 minutes en retournant de temps en temps les brochettes. Servir aussitôt.
×