Fougasse à la tomate et mozzarella

Un pain gourmand parfait pour l'apéritif.

Fougasse à la tomate et mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Été | Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Basilic | Huile d'olive | Mozzarella | Pain | Parmesan | Poivre noir | Tomate | Recette été

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Etaler la pâte à pain, en formant un forme ovale, sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonner la pâte d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
  3. Découper les tomates et la mozzarella en rondelles. Répartir les rondelles sur la pâte puis parsemer de parmesan. Ajouter les feuilles de basilic ciselées, saler et poivrer.
  4. Badigeonner à nouveau avec de l'huile d'olive puis enfourner pendant 15 minutes.
  5. Laisser tiédir puis découper la fougasse en parts égales avant de servir. 
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