Rougets au barbecue

Une recette délicieusement parfumée.

Rougets au barbecue
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Été | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Citron vert | Huile d'olive | Rouget | Cuisson au barbecue | Recette été

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Mélanger l'huile d'olive avec les zestes des citrons verts. 
  2. Couper de fines lamelles de citrons verts puis en placer 3 dans chaque rouget. Assaisonner le poisson avec de la fleur de sel, puis arroser avec la préparation huile d'olive-citron vert. 
  3. Faire cuire les rougets au barbecue 3 minutes de chaque côté. Servir aussitôt. 

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