Rougets au barbecue

Une recette délicieusement parfumée.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


486 kcal par personne

  • Calories totales : 2917 kcal
  • Lipides : 22 g par personne
  • Protéines : 70 g par personne
  • Glucides : 3 g par personne

Préparation


  1. Mélanger l'huile d'olive avec les zestes des citrons verts. 
  2. Couper de fines lamelles de citrons verts puis en placer 3 dans chaque rouget. Assaisonner le poisson avec de la fleur de sel, puis arroser avec la préparation huile d'olive-citron vert. 
  3. Faire cuire les rougets au barbecue 3 minutes de chaque côté. Servir aussitôt. 
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