Chips de patates douces

Des chips tellement croustillantes !

Chips de patates douces
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Amuse-bouche | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Huile | Patate douce | Chips

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Eplucher les patates douces et les couper en fines lamelles. Les laver et les sécher dans un torchon propre. 
  2. Faire chauffer une grande quantité d'huile dans une friteuse puis plonger les lamelles de patates.
  3. Laisser dorer puis égoutter les chips de patates douces sur du papier absorbant. Les mettre dans un saladier, saler et déguster aussitôt. 
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