Chips de patates douces
Des chips tellement croustillantes !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 15 min
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 750 g de patates douces soit 3
- 50 cl d'huile pour friture
- 5 g de sel
Préparation
- Eplucher les patates douces et les couper en fines lamelles. Les laver et les sécher dans un torchon propre.
- Faire chauffer une grande quantité d'huile dans une friteuse puis plonger les lamelles de patates.
- Laisser dorer puis égoutter les chips de patates douces sur du papier absorbant. Les mettre dans un saladier, saler et déguster aussitôt.
