Tarte aux sardines

Une tarte originale à essayer !

Tarte aux sardines
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Concentré de tomate | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Sardine | Tarte

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Eplucher et hacher finement l'ail et les oignons. Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite le concentré de tomates et l'ail. Saler et poivrer. 
  3. Placer la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Etaler ensuite la préparation sur la pâte.
  4. Dans une poêle avec de l'huile d'olive frémissante, saisir les filets de sardine puis les déposer sur la tarte. Saupoudrer le tout de parmesan.
  5. Enfourner pendant 15 minutes. Laisser tiédir quelques instants puis servir aussitôt la tarte aux sardines. 
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