Crème aux oeufs
Une dessert simple avec seulement 3 ingrédients !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Lait | Oeuf | Sucre | Cuisson au bain-marie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 150 g d'oeufs soit 3
- 40 cl de lait
- 40 g de sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Dans un saladier, mélanger le sucre et incorporer les oeufs un par un. Délayer le mélange avec le lait et remuer.
- Verser la préparation dans des ramequins puis les placer dans un plat à four. Verser de l'eau dans le plat puis enfourner pendant 10 minutes pour une cuisson au bain-marie. Baisser la température à 180°C et laisser cuire pendant encore 20 minutes.
- Sortir les crèmes aux oeufs du four et les laisser refroidir avant de les déguster.
Trucs et astuces
Comment éviter que les fèves jaunissent ?
Pour que les fèves ne jaunissent pas, après la cuisson les passer rapidement sous l'eau gl...
Recettes similaires
- Tarte flambée choco banane speculoos
- Cheesecake léger au chocolat
- Gâteau renversé à l'ananas au Cookeo
- Gâteau de semoule à la fleur d'oranger
- Torsades au chocolat et noisette
- Bananes flambées au rhum
- Compote de rhubarbe
- Gâteau moelleux au chocolat blanc
- Poires et framboises au four
- Eton Mess aux framboises