Crème aux oeufs

Name: Crème aux oeufs
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 40 cl de lait; 40 g de sucre

Une dessert simple avec seulement 3 ingrédients !

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

3 oeufs
40 cl de lait
40 g de sucre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Dans un saladier, mélanger le sucre et incorporer les oeufs un par un. Délayer le mélange avec le lait et remuer.
Verser la préparation dans des ramequins puis les placer dans un plat à four. Verser de l'eau dans le plat puis enfourner pendant 10 minutes pour une cuisson au bain-marie. Baisser la température à 180°C et laisser cuire pendant encore 20 minutes.
Sortir les crèmes aux oeufs du four et les laisser refroidir avant de les déguster.

Auteur: Hélène S.