Cookies au chocolat et aux noix de pécan

Une savoureuse recette de cookies aux noix de pécan.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 27 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


847 kcal par personne

  • Calories totales : 3391 kcal
  • Lipides : 54 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 86 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C et mettre du papier sulfurisé sur deux plaques de cuisson. 
  2. Casser le chocolat en morceaux et en faire fondre 85 g au micro-onde. Battre l'oeuf dans un saladier et ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
  3. Incorporer le chocolat fondu, les sucres et l'extrait de vanille. Fouetter l'ensemble jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Ajouter les trois quarts des noix de pécan et du reste de chocolat, la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger bien. 
  4. Déposer 12 cuillères à soupe de pâte sur les plaques de cuisson, en les espaçant bien. Mettre délicatement les noix de pécan et les carrés de chocolat restants dans la pâte. 
  5. Enfourner pour 12 minutes. Déguster les cookies au chocolat et aux noix de pécan immédiatement ou laisser refroidir sur les plaques. 
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