Spaghetti tomates basilic

Name: Spaghetti tomates basilic
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tomates; 350 g de spaghetti; 100 g d'oignon soit 1; 20 g d'ail soit 4 gousses; 45 g d'huile d'olive; 10 g de vin blanc sec; 5 g de basilic

Une recette très simple et très rapide à préparer pour agrémenter vos spaghetti.

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Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Plonger les tomates dans de l'eau bouillante, les égoutter et les peler. Les couper en morceaux. Peler et retirer le germe des gousses d'ail. Peler et émincer l'oignon.
Incorporer dans une grande casserole les spaghetti, les tomates, l'oignon, les gousses d'ail, le vin blanc et le basilic. Verser 1 litre d'eau et l'huile d'olive.
Porter à ébullition puis laisser cuire pendant 8 à 9 minutes à feu moyen en mélangeant délicatement. Servir les spaghetti tomates basilic avec du parmesan râpé.

Auteur: Antoine V.