Gratin de champignons et pommes de terre

La délicieuse alliance des champignons et des pommes de terre sous forme de gratin, un plat parfait pour accueillir l'automne !

Gratin de champignons et pommes de terre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Champignon | Emmental | Lait | Pomme de terre | Crème | Gratins

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Eplucher puis couper les pommes de terre finement en tranches.
  3. Chemiser le fond d'un plat à gratin et disposer le d'une première couche de tranches de pommes de terre. Ajouter une couche de champignons émincés puis disposer à nouveau une couche de tranches de pommes de terre.
  4. Dans un bol, mélanger le lait et la crème tout en y ajoutant du sel et du poivre. Verser ce mélange sur les pommes de terre et les champignons. 
  5. Mettre quelques noisettes de beurre sur le gratin puis le parsemer d'emmental râpé. Enfourner le gratin de champignons et pommes de terre pour 40 minutes. 
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