Gnocchis au Thermomix

Réalisez vos gnocchis maison avec votre robot !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 43 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 28 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


283 kcal par personne

  • Calories totales : 1132 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 47 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper en gros morceaux les pommes de terre. Faire cuire celles-ci dans une casserole d'eau bouillante durant 25 minutes. 
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Programmer durant 2 minutes à vitesse 2. 
  3. Former une boule à partir de la pâte obtenue. Diviser la boule en quatre et former des boudins en les roulant. Trancher les rouleaux de pâte. Fariner ceux-ci. Former un creux avec votre doigt sur chaque gnocchi. Appuyer les dents d'une fourchette sur chaque gnocchi. 
  4. Faire cuire les gnocchis durant 3 minutes à l'eau bouillante. Egoutter puis servir chaud accompagné d'une sauce. 
×