Rognons de boeuf aux poivrons et à l'oignon

Une bonne recette simple et facile du rognon au boeuf et aux poivrons de quoi régaler vos papilles !

Rognons de boeuf aux poivrons et à l'oignon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 6 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Huile d'olive | Oignon | Poivron rouge, vert, jaune | Viandes | Rognons de boeuf | Piment fort chili rouge ou vert

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Couper la viande en plusieurs morceaux de taille moyenne.
  2. Rincer les poivrons puis les tailler en fines lamelles, émincer l'oignon. 
  3. Sur une poêle, mettre l'huile d'olive et faire revenir les poivrons avec l'oignon. Assaisonner avec le piment, du sel et du poivre.
  4. Saisir les rognons de boeuf dans la poêle pendant 15 minutes en remuant régulièrement, ajouter du sel si besoin. Servir les rognons de boeuf aux poivrons et à l'oignon avec l'accompagnement de votre choix.  

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