Mini-croissants au foie gras

De délicieux amuse-bouches au foie gras.

Mini-croissants au foie gras
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Foie gras | Jaune d'oeuf | Oignon | Pâte feuilletée

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Découper la pâte feuilletée en 12 parts égales en partant du centre. 
  3. Déposer 1/2 cuillère à café de confit d'oignons sur la partie la plus large de 6 parts et ajouter un petit morceau de foie gras. 
  4. Déposer un morceau de foie gras sur les parts restantes. Rouler les parts sur elles-mêmes pour leur donner la forme d'un croissant. 
  5. Sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, déposer les croissants, les badigeonner avec le jaune d'oeuf et enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés. 
  6. Servir les mini-croissants au foie gras. 

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