Cuisse de dinde à la seychelloise

Une cuisse de dinde au parfum de l'océan indien. Elle cuit lentement dans une marinade de coulis de tomates, de jus de citron vert, de sauce soja et de curry. Idéale accompagné d'un riz créole ou basmati.

Cuisse de dinde à la seychelloise
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Curry | Sauce soja | Viandes | Coulis de tomates | Cuisse de dinde

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 210 °C.
  2. Entailler la cuisse de dinde tous les 3 centimètres sur 1.5 centimètre de profondeur.
  3. Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
  4. Mettre la cuisse de dinde dans un plat allant au four et napper avec la sauce. Enfourner pendant 1 heure en arrosant régulièrement.

 

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