Raviolis vapeur au porc au Companion

Name: Raviolis vapeur au porc au Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de chair à saucisse; 200 g de champignons de Paris; 30 g de gingembre frais; 20 ronds de pâte à raviolis asiatiques; 2 oignons nouveaux; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 botte de coriandre

Réalisez de délicieuses raviolis vapeur fondantes au porc très facilement et rapidement grâce à votre Companion!

Recette facile
Economique
Temps total:28 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Pause: 1 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire la farce en ajoutant la chair à saucisse, les champignons préalablement nettoyés, les oignons nouveaux, le gingembre, la sauce soja, du sel, du poivre et la coriandre dans le bol du robot contenant le hachoir Ultrablade. Faire marcher le robot pendant 40 secondes à vitesse 11.
Après avoir nettoyé le bol du robot, verser 70 cl d'eau puis insérer le panier vapeur. Placer un disque de papier sulfurisé pour couvrir le panier.
Placer 1 cuillère à café de farce dans un rond de pâte à ravioli. Humidifier les bords puis plier un côté sur l'autre en pressant bien pour refermer le ravioli. Replier ensuite les bords pour former des petits plis. Répéter l'opération pour tous les raviolis.
Placer les raviolis dans le panier vapeur en les espaçant pour ne pas qu'ils se collent lors de la cuisson. Programmer le mode Vapeur P1 et faire chauffer pendant 12 minutes. Servez les Raviolis vapeur au porc avec du riz et de la sauce soja.