Salade de poulet, pommes-cacahuètes

Mélangez les saveurs et apportez un peu d'originalité à vos salades. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette simple et rapide.

Salade de poulet, pommes-cacahuètes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:16 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 1 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Poulet | Salade

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Commencer par éplucher et couper les pommes en morceaux. Couper les tomates en petits dés, émincer le concombre, puis éplucher et rincer les épinards.
  2. Émincer puis faire griller le poulet sur une poêle, saler et poivrer. Une fois le poulet cuit, réserver et laisser un peu refroidir.
  3. Dans un saladier, ajouter les pommes et incorporer le jus de citron puis mélanger.
  4. Ajouter au mélange les épinards, le poulet, les cacahuètes, les tomates et le concombre. Mélanger le tout délicatement. 
  5. Versez ensuite le vinaigre balsamique à la préparation et assaisonner. Servir et déguster la salade de poulet, pommes-cacahuètes.

 

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