Pommes de terre aux lardons et aux oeufs

Une recette hivernale qui tient bien au corps avec des pommes de terre, des lardons et des oeufs qui vous ravira les papilles.

Pommes de terre aux lardons et aux oeufs
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:41 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 1 min

Tags: Hiver | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Commencer par émincer l'oignon. Ajouter les pommes de terre, les lardons, les oignons la crème fraîche et le thym dans une cocotte. 
  2. Ajouter 30 cl d'eau, le sel et le poivre. Couvrir et laisser cuire le tout pendant 30 minutes à feu moyen. Mélanger la préparation qui doit être crémeuse. 
  3. Une fois le mélange cuit casser les oeufs entiers dans la cocotte puis couvrir et laisser cuire environ 5 minutes. 
  4. Servir et déguster les pommes de terre aux lardons et aux oeufs bien chaudes. 

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