Tagliatelles au poulet et à l'orange
Un plat complet et savoureux de tagliatelles au poulet relevés d'y=une sauce à l'orange pour un repas convivial en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Hiver | Pour débutants | Plat complet | Viandes | Plat sucré salé
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de tagliatelles
- 3 gros blancs de poulet
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 oranges non traitées
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Râper le zeste d'une des deux oranges. Presser le jus des deux.
- Couper les blancs de poulets en dés. Les faire revenir à la poêle 10 minutes dans un filet d'huile d'olive.
- Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée en suivant le temps indiqué sur le paquet (10 à 15 minutes).
- Faire la sauce en faisant chauffer à feu doux à la casserole le jus d'orange, la crème fraîche et la maïzena jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Ajouter les dés de poulet.
- Mettre les tagliatelles dans un plat, ajouter le poulet et napper de sauce. Servir aussitôt.
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