Tagliatelles au poulet et à l'orange

Name: Tagliatelles au poulet et à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tagliatelles; 3 gros blancs de poulet; 20 cl de crème fraîche épaisse; 2 oranges non traitées; 1 cuillère à soupe de maïzena; Huile d'olive; Sel; Poivre

Un plat complet et savoureux de tagliatelles au poulet relevés d'y=une sauce à l'orange pour un repas convivial en famille ou entre amis.

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Tags: Hiver | Pour débutants | Plat complet | Viandes | Plat sucré salé

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Râper le zeste d'une des deux oranges. Presser le jus des deux.
Couper les blancs de poulets en dés. Les faire revenir à la poêle 10 minutes dans un filet d'huile d'olive.
Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée en suivant le temps indiqué sur le paquet (10 à 15 minutes).
Faire la sauce en faisant chauffer à feu doux à la casserole le jus d'orange, la crème fraîche et la maïzena jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Ajouter les dés de poulet.
Mettre les tagliatelles dans un plat, ajouter le poulet et napper de sauce. Servir aussitôt.

Auteur: Hélène S.