Cake aux oignons frits

Name: Cake aux oignons frits
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 60 g d'emmental râpé; 60 g d'oignons frits; 15 cl de lait; 5 cl d'huile d'olive; 3 oeufs; 1 cuillère à café de levure chimique; Sel; Poivre

Rien de tel qu'un cake lors d'un apéritif simple et avec du monde ! Très gourmand et parfumé par ses oignons frits, il plaira pour tous les goûts. A découper en petits carrés.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Oignon | Cake salé

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de farine
60 g d'emmental râpé
60 g d'oignons frits
15 cl de lait
5 cl d'huile d'olive
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les œufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.
Ajouter le lait et l'emmental râpé.
Mélanger et ajouter les oignons frits.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré et répartir 2 cuillères à soupe d'oignons frits à la surface. Enfourner 40 minutes.
Attendre 10 minutes, démouler et couper en petits carrés. Dégustez chaud, tiède ou froid.