Faisselle fruits rouges

Avec l'été qui se profile, profitez des framboises, myrtilles, cassis et autres fruits de saison pour une recette de dessert frais et léger absolument délicieux.

Faisselle fruits rouges
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Pause: 30 min

Tags: Recettes végétariennes | Été | Desserts | Recettes rapides | Fruits rouges | Fruits frais

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


  • 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseille, cassis, mûres, etc.)
  • 4 faisselles individuelles
  • 6 crêpes dentelle
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de crème de cassis
  • 3 cuillères à soupe de pralin

Préparation


  1. Laisser les faisselles s'égoutter au moins 30 minutes, puis les déposer avec leur petite passoire sur du papier absorbant. 
  2. Briser les crêpes dentelle en paillettes et les mélanger avec le pralin et le miel. 
  3. Démouler les faisselles au centre de 4 assiettes et disposer les fruits rouges autour et les arroser de crème de cassis.
  4. À l'aide de 2 cuillères à café, former des petites quenelles du mélange praliné au miel et les déposer sur la faisselle. 

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