Curry de porc aux bananes

Plat léger et vitaminé. Cette recette au curry de porc est parfaite pour épater vos invités. Le goût des bananes apporte une note sucrée à ce plat succulent.

Curry de porc aux bananes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 35 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Banane | Curry | Filet de porc | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper la viande en cubes. Émincer l'oignon. Faire revenir dans un faitout avec l'huile d'olive.
  2. Ajouter les cubes de porc et le curry. Laisser cuire 5 minutes et remuer. Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
  3. Ajouter les bananes avec le porc. Verser le lait de coco et la crème. Saler et poivrer.
  4. Remuer délicatement et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  5. Répartissez le curry de porc aux bananes dans 4 grand bol et parsemer de baies roses.

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